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      1歲以內的嬰兒忌食蜂蜜

      作者:佚名      來源:NET/DXZM     點擊:      時間:2011/7/12 15:07:19

      蜂蜜不僅是甜美的食品,而且是治療多種疾病的良藥。因為它含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B2、B6以及多種有機酸和人體必需的微量元素等。許多年輕的父母,喜歡在喂小兒的牛奶中加入蜂蜜,以加強小兒營養(yǎng)。實際上1周歲以下的嬰兒,是不宜食用蜂蜜及花粉類制品的。
          這是因為在百花盛開之時,尤其是夏季,蜜蜂難免會采集一些有毒植物的蜜腺和花粉,若正好是用有致病作用的花粉釀制成的蜂蜜,就會使人得蕁麻型風疹,而食用含雷公藤、山海棠花的蜂蜜,則會使人中毒。 美國科學家認為,世界各地的土壤和灰塵中,都有一種被稱之為“肉毒桿菌”的細菌,而蜜蜂常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染,極微量的肉毒桿菌毒素就會使嬰兒中毒,其癥狀與破傷風相似。
          因此,科學家們建議,為防患于未然,使嬰幼兒健康成長,對1周歲以內的嬰兒,以不喂食蜂蜜為宜。          


       

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